깨끗하고 신선한 목우촌 무항생제 닭가슴살입니다.
닭 가슴살은 닭고기 부위 중 뼈를 포함하지 않는 살코기의 양이 가장 많은 부위로 지방 함량이
낮아 다이어트 음식으로 인기가 많은 부위입니다.
목우촌 무항생제 닭가슴살은 100% 국내산 신선육으로 닭 특유의 냄새가 덜하고 쫄깃한 육질을
잘 느낄 수 있어 찜, 구이, 볶음, 튀김 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
닭가슴살은 불포화지방산이 풍부해서 심장질환 예방에 좋고, 단백질이 풍부해서 성장기 어린이
두뇌 발달과 질병 예방에도 도움을 주는 식재료입니다.
1. 찹쌀과 멥쌀 조를 섞어 씻은 뒤 물에 30분 정도 담가 불러줍니다.
2. 닭 가슴살은 한입 크기로 납작하게 자르고, 소금과 맛술(2T)에 버무려 밑간해서 준비하고 단호박은 한입 크기로 썰어 준비합니다.
3. 솥에 불린 쌀을 넣고 닭 가슴살, 단호박, 대추, 은행을 올린 뒤 밥 물(2컵)에 소금간을 조금 해서 부어줍니다.
4. 솥이 센 불에서 끓어 오르면 약불로 줄여 약 15분 정도 더 밥을 지은 뒤, 불을 끄고 5분간 더 뜸 들이면 완성.
보관방법 : 0℃ ~ 10℃ 이하에서 냉장보관 하세요.
신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
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