한 마리당 100g 내외 큼직한 완도산 활전복이예요.
바다의 산삼이라고 불려지는 전복은 비타민과 미네랄이 풍부해 기력회복에 도움을 주고 영양도 풍부해서
보양식으로 많이 이용합니다.
전복은 회로 즐길 때 가장 전복의 맛과 향을 제대로 느낄 수 있는데요, 잘 손질한 전복에 칼집을 내고 얇게
저민 후 담백하게 참기름 장에 찍어 먹으면 씹을수록 쫀득한 식감이 정말 좋습니다.
완도산 활전복 대 사이즈는 싱싱하고 큼직해서 횟감으로 적당하며 쫄깃하고 고소한 살은 물론 전복의 내장
까지 즐길 수 있습니다.
전복은 칼로리가 낮고 지방 함량이 적어 다이어트 음식으로도 좋고, 각종 무기질을 풍부하게 함유하고 있어
영양 보충에 좋습니다.
Freshleader’s Check Point
활전복 대 사이즈
담백하고 씹을수록 고소하고 쫄깃한 맛
전복회, 전복죽, 전복찜 등 활용
모유수유, 원기회복, 스테미너, 피부미용에 좋음
Freshleader’s Tip&Talk
전복 손질하기
1. 부드러운 칫솔을 이용해 전복살에 안쪽에붙은 이물질을 닦아준다.
(주변의 까만 살 부위까지 닦지 않아도 됩니다)
2. 전복 안쪽으로 깊숙히 숟가락을 집어 넣어 흔들며 껍질과 전복살을 분리한다.
3. 분리된 전복의 아랫쪽을 잡아 당기면 내장과 전복살이 깔끔하게 분리된다.
4. 전복 이빨은 손으로 밀거나 칼로 도려낸다.
Freshleader’s Recipe
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RECIPE
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보관방법 : 생물 특성상 가급적 빠른 시일 내 섭취요망.
신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
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완도 활전복 대사이28,000
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