생콩가루가 들어간 특별한 안동국시 안동 콩칼국수예요.
일반 국수면과 달리 생콩가루 반죽을 사용하여 노란색 콩가루 색갈을 띄며
진하게 올라오는 콩가루의 풍미를 느낄 수 있어요.
일반 칼국수면의 쫄깃함과 달리 부드럽고 구수하며, 양념간장을 준비한 후
김치만 곁들이면 맛있게 드실 수 있어요.
1. 호박, 감자, 양파는 채를 썰어 준비하고 대파는 어슷하게 썰어 둔다.
2. 바지락은 물에 식초를 1 ~ 2T 정도를 넣고 약 10 ~ 15분 정도 해감을 한다.
3. 육수가 끓기 시작하면 양파, 감자, 바지락, 애호박 순으로 넣어준다.
4. 국간장, 까나리액젓, 다진마늘을 넣고 간을 한 후 칼국수 면을 넣고 한소끔 끓여
대파를 넣고 마무리하면 완성.
보관방법 : 0℃ ~ 10℃ 냉장 보관하세요
신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
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![[천일제면] 안동 콩칼국수 350g](https://www.freshleader.co.kr/data/item/9d31_9040_0031/thumb-9d31_12_60x79.jpg)
[천일제면] 안동3,400
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