한우 100마리 중 겨우 3-5 마리에 얻을 수 있는 최상급 한우 1++(7)등급 앞다리살 불고기용입니다.
한우 앞다리살은 운동량이 많아 육색과 육향이 진하며 지방 함량이 적은 대신 육즙이 풍부해서, 씹을수록 꼬들꼬들한
식감이 뛰어난 부위입니다.
특히 한우1++ 등급 앞다리살은 최상의 선도와 고소한 감칠맛을 위해 바로 도축한 한우를 최단시간에 진공 포장한 후
숙성시켜 육표면의 공기 접촉을 최소화해 깊은 감칠맛을 잘 느낄 수 있습니다.
국거리, 불고기 등 다양한 요리에서 인기 많은 앞다리살을 간편하게 완성할 수 있도록 정성껏 손질하여 보내드립니다.
Freshleader’s Check Point
한우 앞다리살 1++(7)등급 불고기용
운동량이 많아 육색과 육향이 진한 부위
육즙이 풍부해서 씹을수록 꼬들꼬들한 식감
불고기에 가장 적합한 2~3mm 손질
Freshleader’s Tip&Talk
진공포장을 했을 때 시간이 지나면 고기가 검은 색을 띠게 되는 경우가 있습니다.
이것은 상품이 상하거나 변질된 것이 아니라 산소공급이 차단되어 발생하는 자연스러운 갈변현상으로
산소가 닿으면 다시 원래의 선홍색으로 돌아오게 됩니다.
Freshleader’s Recipe
보관방법 : -2℃ ~ 10℃ 이하에서 냉장보관 하세요.
신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
집에서 가만히 앉아 내가 원하는 상품을 온라인으로 주문하면 프레쉬리더의
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한우 1++(9)등9,200
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